ベルギー発、ダム・ブランシュ@コレクション2014 [ダム・ブランシュ@ベルギー]
アキバのベルギービール屋さんで、ハーシーの(正確にはハーシーズでした…笑)
チョコソースっぽいのがかかっていたダム・ブランシュを食べたあと、
そういえばベルギーのって、チョコはどんなんだったかなあと思い始め…。
…甘くて美味しければそれでいいので、
あまり気にしていなかったことに思い当たりました(^^;
(味オンチ…笑)
という事で、久しぶりにダム・ブランシュを紹介。
これは2014年にルーバンのメインストリートにある「Coffee Cup」というカフェで食べた
正統派のダム・ブランシュ(笑) でも、チョコが元々かかっているタイプですね☆
テーブルまで運ばれてくる間に、トレイにチョコが垂れてましたが(^^;
[Coffee Cup@ルーバン]
http://www.coffeecupleuven.be
ここのカフェはカウンターでオーダーしてお金を払ってから着席するシステムで、
最初知らずに着席してボンヤリしてしまった(^^; その後、テーブルにあった
メニューに「オーダーはカウンターでしてね」って書いてあるのを発見したのでした。
(つまり、待っていても店員さんは来てくれない。ベルギーではめずらしい)
こちらは同じく2014年にリエージュ・パレ駅に近いオペラ地区にある
ブラッスリー「Le Britannique」で食べたダム・ブランシュ。
ここのチョコは内蔵型。チョコソースが見えないから、何じゃコリャになっている(笑)
[Le Britannique @Liege]
…やはり、本場ベルギーのダム・ブランシュの特徴は、チョコの種類云々ではなく、
これでもかってほどのっかっている生クリームな気がしますね。
で、全部たいらげるわけですけど(爆)
今年も里帰りしたら、コレクション増やしてきますね〜(^^)/*
チョコソースっぽいのがかかっていたダム・ブランシュを食べたあと、
そういえばベルギーのって、チョコはどんなんだったかなあと思い始め…。
…甘くて美味しければそれでいいので、
あまり気にしていなかったことに思い当たりました(^^;
(味オンチ…笑)
という事で、久しぶりにダム・ブランシュを紹介。
これは2014年にルーバンのメインストリートにある「Coffee Cup」というカフェで食べた
正統派のダム・ブランシュ(笑) でも、チョコが元々かかっているタイプですね☆
テーブルまで運ばれてくる間に、トレイにチョコが垂れてましたが(^^;
[Coffee Cup@ルーバン]
http://www.coffeecupleuven.be
ここのカフェはカウンターでオーダーしてお金を払ってから着席するシステムで、
最初知らずに着席してボンヤリしてしまった(^^; その後、テーブルにあった
メニューに「オーダーはカウンターでしてね」って書いてあるのを発見したのでした。
(つまり、待っていても店員さんは来てくれない。ベルギーではめずらしい)
こちらは同じく2014年にリエージュ・パレ駅に近いオペラ地区にある
ブラッスリー「Le Britannique」で食べたダム・ブランシュ。
ここのチョコは内蔵型。チョコソースが見えないから、何じゃコリャになっている(笑)
[Le Britannique @Liege]
…やはり、本場ベルギーのダム・ブランシュの特徴は、チョコの種類云々ではなく、
これでもかってほどのっかっている生クリームな気がしますね。
で、全部たいらげるわけですけど(爆)
今年も里帰りしたら、コレクション増やしてきますね〜(^^)/*
ダム・ブランシュの定義は、チョコソースのかかったパフェ?
もこもこの生クリームがおいしそうだなぁ。。。
里帰りコレクション、面白いダム・ブランシュに
出会えるといいですね(^^)
by あおたけ (2017-02-27 09:55)
あおたけさま
ダム・ブランシュの基本定義はバニラアイスに
チョコソースをかけたものです(^^)
ダム・ブランシュは「白い貴婦人」なんですけどね(笑)
by gon (2017-03-01 15:15)
ちょろっとぶぅ さま、ぽんちゃん さま、JF さま、
hideyuki2007y さま、たあさん さま、みぃにゃん さま、
sisimaru33 さま、ありさ さま、空の Ray さま、
Mari さま、tarou さま、heroarts さま、ennkakasyu さま、
ご訪問&Niceをありがとうございました☆
by gon (2017-03-01 15:15)
kiyokiyo さま、ネオ・アッキー さま、宮崎ほぐし屋 さま、
ぼんぼちぼちぼち さま、(。・_・。)2k さま、たかおじー さま、
ご訪問&Niceをありがとうございました♪
by gon (2017-03-04 00:12)