“残念な”ダム・ブランシュ @東京ミッドタウン日比谷 [ベルギー@日本]
東京ミッドタウン日比谷でミーティングをすることになり、
ランチのお店を探していて見つけた「Pâtisserie & Café DEL'IMMO」。
…すみません、お店のメニューはデザートの欄から見ちゃうヤツなんで(^^;
それはさておき、そこで見つけたのが「ダム・ブランシュ」。
そうです、当ブログでちょくちょく紹介している、ベルギーの定番デザート☆
が、ネットで写真を見てガッカリし、「残念なダム・ブランシュ」という称号を与えました。
その時、ミーティングの後で寄ろうと思ったんですが、ティータイムは平日でも激コミで断念。
後日、リベンジしました！ ハイ、勿論その残念っぷりを当ブログで紹介するためにです（笑）
東京ミッドタウン日比谷のＢ１にある「デリーモ」、正確には地下鉄に向かう通路の
途中にあるイメージ？ 写真では分かりづらいけど、オープンカフェっぽい作りです。
しかしまあ、通路の途中にあって、密閉されていない空間なので、店内暑かった（汗）
冷房嫌いだからキツイよりいいけど、６月の梅雨時でそんなに暑くない日であの状態って、
真夏は大丈夫なのか？ と、心配になってしまいました。まあ、アイス食べるからいいのか？
ドリンクセットはないんだー、と、メニューをよくよく見ていたら、
パフェ注文するとドリンク200円引き☆ これはうれしいサービスでした。
いつもならホットにするけど、店内暑かったので（汗）アイスカフェオレにしました。
おまけに焼菓子（クッキーとは言わなかった店員さん）付いてるのはベルギーっぽい☆
ココナッツが入ったクッキーでした。
でも、やっぱり日本だからお冷出てきた(^^; 平べったいグラス、面白い。
と、余談はコレくらいにして、本題に行きましょう！
ハイ、お待たせいたしました！
こちらがお待ちかねの「残念なダム・ブランシュ」でゴザイマス☆
…何が「残念」かって？
そりゃアナタ、これはダム・ブランシュではなく、チョコレート・パフェですよ（爆）間違いなく。
チョコレート・パフェという響きが安っぽいのであれば、
ル・パルフェ・オ・ショコラ・アベック・ラ・バナーヌとか？
あ、でもこーゆーやつ、フランスではパフェって言わないでクプ(coupe)って言うんですけどね(^^;
パフェって和製フランス語なのかな？
真横からも撮影。溶かしたチョコレートソースが付いているのは正しいんですけどねー。
ダム・ブランシュは「バニラアイス」にチョコレートソースをかけるものなので、
全く間違っているわけじゃあないんですけど、とにかく他のパーツが多すぎ。
メニューの説明によると、グラスの高さが195、ふちの直径が84、
上からショコラパーツ、バニラアイス、バナナ、チョコチップ入りショコラクリーム、
ショコラアイス、バナナ、フィヤンティーヌ（何かサクサクしたやつ）、56%ショコラソース。
最下層に甘いチョコソースが入っている所が結構トドメ（笑）
サクサクしたの入れちゃうところも日本人ですよねー。上げ底？
チョコパと言えばコーンフレークで上げ底ですもんね。
でも一番ダメだったのは「チョコチップ入りショコラクリーム」。
甘いチョコレートムースがぎゅうぎゅう詰めてある感じ。
グラスのふちから盛り上がっていて、チョコソースかける余地もないし、
さっぱりしたバニラアイスは最後まで取っておきたいし、
で、結局まずはチョコクリームの部分を掘って食べるしかない。
なので最初からそれでヤラレます。甘い、とにかく甘い。かなり甘い。
いや、不味くはないんです。甘いもの好きだったら普通に美味しいチョコパだと思いますよ。
バニラアイスさっぱりしていて美味しかったし、チョコソースも安っすいヤツぢゃなかった。
でも、ダム・ブランシュではない。ダム・ブランシュ評論家としては（いつから？…笑）
それだけは声を大にして言いたい。ダム・ブランシュにチョコアイスもバナナも入れちゃあかん。
ダム・ブランシュの意味は「白い貴婦人」なんですよ。
白い貴婦人だから、乗せても良いのは白いホイップクリーム。
ラングドシャとかシガールみたいなクッキーを飾りで添えるのまでは許すけど、
とにかくシンプルなデザートなんですよー。
…まあ、その白い貴婦人に溶けたチョコソースをざばっとかけてしまうのには、
何か秘められた理由とか宗教的な逸話とかあるのだろうか？
っていつも考えてしまうんですが(^^;
本物のダム・ブランシュは、時々生クリーム乗せすぎの店もあるけど、大抵バニラアイス大量で、
チョコソースが別にかけられると自分で甘さも調整できるので、意外とさっぱり食べられるんです。
普通に夕食食べた後に出てきても、食べられちゃう甘さ。
でもこの「残念なダム・ブランシュ」は、多分夕食の後は無理（笑）
この日もこれがお昼ご飯の代わりでした。
ちなみに、ベルギーにはダム・ノワール（黒い貴婦人）というデザートもあります。
こっちはバニラアイスではなく、チョコアイス。甘そうで食べたことないけど(^^;
もしかしたら、このメニュー、こっちの名前の方が合っているかも？（笑）
という文句（？）をブログで書きたい為に、このチョコパにお支払いした値段は
1190円(税別)にナリマス（汗） アイスカフェラテが650円(税別)で1800円超え…(T_T)
バカみたいに高いよなーと思ったけど、よくよく考えたら、こないだリエージュで食べた
“真の”ダム・ブランシュは8ユーロ(1040円)。いやベルギー、やっぱ物価高いよ…。
おまけで同行者が注文した「ラズベリー・ピスターシュ」こっちの方が高くて1250円(税別)。
待たせちゃ悪いからと、慌てて撮影したので向きが微妙ですけど(^^;
（ラズベリーが真ん中で格好悪い）
しかし、このお店、英語とフランス語がごちゃまぜなのが気になります(>_<)
名前くらいどっちかに統一しようよ。しかも、メニューでパフェの説明を読むと、
アイスはラズベリーアイスなのに、フルーツはフランボワーズ。何故？？
（ラズベリーが英語、フランボワーズがフランス語）
ピスタチオも説明ではピスタチオアイスになっているのに、名前はフランス語でピスターシュ。
赤ペン先生したくなる(^^; まあ、音のフィーリングとかなんでしょうね。
日本人、外国語に弱いから…。
以上、“残念な”ダム・ブランシュ試食報告でした。
あ、何だかんだ文句をブーブー言いながら、勿論最下層のチョコソースまで
舐めるように完食して、同行者に褒められました（爆）
☆「“真の”ダム・ブランシュ」の記事はココ→ http://mooi-belgie.blog.so-net.ne.jp/2018-05-15
［“残念な”ダム・ブランシュが食べられる東京ミッドタウン日比谷］
http://www.de-limmo.jp
ランチのお店を探していて見つけた「Pâtisserie & Café DEL'IMMO」。
…すみません、お店のメニューはデザートの欄から見ちゃうヤツなんで(^^;
それはさておき、そこで見つけたのが「ダム・ブランシュ」。
そうです、当ブログでちょくちょく紹介している、ベルギーの定番デザート☆
が、ネットで写真を見てガッカリし、「残念なダム・ブランシュ」という称号を与えました。
その時、ミーティングの後で寄ろうと思ったんですが、ティータイムは平日でも激コミで断念。
後日、リベンジしました！ ハイ、勿論その残念っぷりを当ブログで紹介するためにです（笑）
東京ミッドタウン日比谷のＢ１にある「デリーモ」、正確には地下鉄に向かう通路の
途中にあるイメージ？ 写真では分かりづらいけど、オープンカフェっぽい作りです。
しかしまあ、通路の途中にあって、密閉されていない空間なので、店内暑かった（汗）
冷房嫌いだからキツイよりいいけど、６月の梅雨時でそんなに暑くない日であの状態って、
真夏は大丈夫なのか？ と、心配になってしまいました。まあ、アイス食べるからいいのか？
ドリンクセットはないんだー、と、メニューをよくよく見ていたら、
パフェ注文するとドリンク200円引き☆ これはうれしいサービスでした。
いつもならホットにするけど、店内暑かったので（汗）アイスカフェオレにしました。
おまけに焼菓子（クッキーとは言わなかった店員さん）付いてるのはベルギーっぽい☆
ココナッツが入ったクッキーでした。
でも、やっぱり日本だからお冷出てきた(^^; 平べったいグラス、面白い。
と、余談はコレくらいにして、本題に行きましょう！
ハイ、お待たせいたしました！
こちらがお待ちかねの「残念なダム・ブランシュ」でゴザイマス☆
…何が「残念」かって？
そりゃアナタ、これはダム・ブランシュではなく、チョコレート・パフェですよ（爆）間違いなく。
チョコレート・パフェという響きが安っぽいのであれば、
ル・パルフェ・オ・ショコラ・アベック・ラ・バナーヌとか？
あ、でもこーゆーやつ、フランスではパフェって言わないでクプ(coupe)って言うんですけどね(^^;
パフェって和製フランス語なのかな？
真横からも撮影。溶かしたチョコレートソースが付いているのは正しいんですけどねー。
ダム・ブランシュは「バニラアイス」にチョコレートソースをかけるものなので、
全く間違っているわけじゃあないんですけど、とにかく他のパーツが多すぎ。
メニューの説明によると、グラスの高さが195、ふちの直径が84、
上からショコラパーツ、バニラアイス、バナナ、チョコチップ入りショコラクリーム、
ショコラアイス、バナナ、フィヤンティーヌ（何かサクサクしたやつ）、56%ショコラソース。
最下層に甘いチョコソースが入っている所が結構トドメ（笑）
サクサクしたの入れちゃうところも日本人ですよねー。上げ底？
チョコパと言えばコーンフレークで上げ底ですもんね。
でも一番ダメだったのは「チョコチップ入りショコラクリーム」。
甘いチョコレートムースがぎゅうぎゅう詰めてある感じ。
グラスのふちから盛り上がっていて、チョコソースかける余地もないし、
さっぱりしたバニラアイスは最後まで取っておきたいし、
で、結局まずはチョコクリームの部分を掘って食べるしかない。
なので最初からそれでヤラレます。甘い、とにかく甘い。かなり甘い。
いや、不味くはないんです。甘いもの好きだったら普通に美味しいチョコパだと思いますよ。
バニラアイスさっぱりしていて美味しかったし、チョコソースも安っすいヤツぢゃなかった。
でも、ダム・ブランシュではない。ダム・ブランシュ評論家としては（いつから？…笑）
それだけは声を大にして言いたい。ダム・ブランシュにチョコアイスもバナナも入れちゃあかん。
ダム・ブランシュの意味は「白い貴婦人」なんですよ。
白い貴婦人だから、乗せても良いのは白いホイップクリーム。
ラングドシャとかシガールみたいなクッキーを飾りで添えるのまでは許すけど、
とにかくシンプルなデザートなんですよー。
…まあ、その白い貴婦人に溶けたチョコソースをざばっとかけてしまうのには、
何か秘められた理由とか宗教的な逸話とかあるのだろうか？
っていつも考えてしまうんですが(^^;
本物のダム・ブランシュは、時々生クリーム乗せすぎの店もあるけど、大抵バニラアイス大量で、
チョコソースが別にかけられると自分で甘さも調整できるので、意外とさっぱり食べられるんです。
普通に夕食食べた後に出てきても、食べられちゃう甘さ。
でもこの「残念なダム・ブランシュ」は、多分夕食の後は無理（笑）
この日もこれがお昼ご飯の代わりでした。
ちなみに、ベルギーにはダム・ノワール（黒い貴婦人）というデザートもあります。
こっちはバニラアイスではなく、チョコアイス。甘そうで食べたことないけど(^^;
もしかしたら、このメニュー、こっちの名前の方が合っているかも？（笑）
という文句（？）をブログで書きたい為に、このチョコパにお支払いした値段は
1190円(税別)にナリマス（汗） アイスカフェラテが650円(税別)で1800円超え…(T_T)
バカみたいに高いよなーと思ったけど、よくよく考えたら、こないだリエージュで食べた
“真の”ダム・ブランシュは8ユーロ(1040円)。いやベルギー、やっぱ物価高いよ…。
おまけで同行者が注文した「ラズベリー・ピスターシュ」こっちの方が高くて1250円(税別)。
待たせちゃ悪いからと、慌てて撮影したので向きが微妙ですけど(^^;
（ラズベリーが真ん中で格好悪い）
しかし、このお店、英語とフランス語がごちゃまぜなのが気になります(>_<)
名前くらいどっちかに統一しようよ。しかも、メニューでパフェの説明を読むと、
アイスはラズベリーアイスなのに、フルーツはフランボワーズ。何故？？
（ラズベリーが英語、フランボワーズがフランス語）
ピスタチオも説明ではピスタチオアイスになっているのに、名前はフランス語でピスターシュ。
赤ペン先生したくなる(^^; まあ、音のフィーリングとかなんでしょうね。
日本人、外国語に弱いから…。
以上、“残念な”ダム・ブランシュ試食報告でした。
あ、何だかんだ文句をブーブー言いながら、勿論最下層のチョコソースまで
舐めるように完食して、同行者に褒められました（爆）
☆「“真の”ダム・ブランシュ」の記事はココ→ http://mooi-belgie.blog.so-net.ne.jp/2018-05-15
［“残念な”ダム・ブランシュが食べられる東京ミッドタウン日比谷］
http://www.de-limmo.jp
国内のご飯記録ブログ。
ふつうにチョコパフェとしては美味しそうだけれど、
ダム・ブランシュと名乗るのはベルギーっ子として
ちょっと解せない感じでしょうか（笑）
赤い悪魔（昨日は黄色いユニでしたが）、強し！
ルカクさんが絶好調ですね (・∀・)
by あおたけ (2018-06-24 18:46)
はじドラ さま、＠ミック さま、yam さま、
やってみよう♪ さま、ハマコウ さま、(。・_・。)２ｋ さま、
tochi さま、鉄腕原子 さま、宮崎ほぐし屋 さま、
ぼんぼちぼちぼち さま、ありさ さま、kiyokiyo さま、
ネオ・アッキー さま、Mari さま、kazukazu さま、
ＪＦ さま、
ご訪問&Niceをありがとうございました♪
by gon (2018-06-25 03:38)
あおたけ さま
ハイ、ベルギーの間違った知識は許せないベルギー人です（笑）
ワールドカップは前回も優勝候補だったのに勝てなかったので、
あまり期待せず、それでも全力で応援しています＼(^o^)／
by gon (2018-06-25 03:41)
sugoimono さま、マルコメ さま、
ご訪問&Niceをありがとうございました♪
by gon (2018-06-27 03:21)