ああ、勘違い(・∀・)

ベルギーに通い続けてウン十年、ベルギーのことなら何でも知っていそうな顔をしてますが、
実は知らないことばかり。先日も、意外な真実に直面しました(・∀・)



ベルギーの牛乳です。日本と同じ、冷蔵コーナーにあります。要冷蔵です。
これは私が好きなブランド、カンピナのいわゆる成分無調整、Volle Melk。
脂肪分半分カットもあるけど、加工乳は許せない牛乳屋の娘の娘（笑）

それはさておき、私はつい最近まで、ベルギーにはこのタイプの牛乳はないと思ってたんです。
と言うのは、ベルギーに通い始めた頃にホームステイしていたお宅では、要冷蔵ではない
箱入り牛乳しか使ってなかったからなんですよね。常温保存で何ヶ月も置いておけるから、
PBブランドを主に扱っている激安スーパーで大量に買い込んでありました。

それでベルギーはそれが普通だと勘違いしたのか、ホームステイ先の家人に刷り込まれたのか、
今となっては定かではないんですけど（汗）激安スーパーではない、普通のスーパーでも
飲料コーナーの一角に常温保存の牛乳は並んでいるから、主流は主流みたいです。

それがある日、オランダのスーパーの冷蔵コーナーで牛乳パックが大量に並んでいるのを見て、
「オランダは日本みたいに、常温保存じゃないのが主流なんだー」って思ったんですが、
「…まてよ、ベルギーにもあるんじゃないか？」と、思い当たり、ベルギーのスーパーで
確認したら、ちゃんとありました（笑）日本みたいにずらっとは並んでませんけどね〜。

価格はやはり、常温保存のものより割高（だからホームステイ先は常温保存だったんだな）。
一番安いのがPBブランドの常温保存、次がブランドの常温保続、
お高めなのがブランドの冷蔵保存（上の写真）、ちょっと高めなのがBioの冷蔵保存。
私がいつも見ているベルギーの料理番組では、Bioのヤツを使ってました。
あ、Bioはオーガニック系の食品のことです。高いって言っても数ユーロですけど。

お味の方は、やっぱり冷蔵保存の方が美味しいですね(^^;
でも、実はヨーロッパの牛乳って、激美味しくはない。日本の高級なヤツの方が美味しいです。
まだヨーロッパで美味しい牛乳に出会えていないんですよー。
Bioのヤツはまだ試してないので、来年はチャレンジしてみようと思ってます。
　
※写真問題がまだ解決していないので、文字多めです〜(^^;

タグ：常温保存 牛乳 ベルギー 要冷蔵

コメント 3

gonさんは牛乳屋さんの娘の娘さんなのですね(^^)
以前にドイツで牛乳が飲みたくなって
適当に独語のパックを買ってきたのですが、
飲んだらコーヒーに入れるほうのミルクですた・・・
あるあるですよね(^^;)
by あおたけ (2018-11-29 09:33) 

あおたけ さま

ひゃー、クレマトップ的なヤツですか(・∀・;)
ベルギーでも瓶入りのが売られてますが、パックのは見たことないかな。
危ないのはKarmemelk (バターミルク)ですね。
あれは牛乳ではないと教わっていたので、間違わずに済んでます(^^;
by gon (2018-12-01 03:04) 

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by gon (2018-12-01 03:06)